吉林机场集团举办第二届厨艺大赛
6月22日，吉林机场集团举办第二届厨艺大赛。吉林机场集团领导赴现场观摩了比赛，对大赛的筹办给予了肯定，并对选手精神面貌和参赛作品给予了鼓励和赞扬。
本次大赛共6支代表队23名厨师参赛，设热菜、面点两个赛项，要求选手同时制作规定作品和自选作品。比赛现场，选手们在菜板上比拼刀功，灶台上比拼厨艺，案板上比拼揉面技巧，选手们纷纷亮出绝活儿，展示高超技艺。吉林省烹饪协会常任理事张继雨等3名专家评委对此次参赛过程和作品进行了细致专业的点评，6名大众评委分别从色、香、味、型等几个方面仔细斟酌进行评分。
通过此次厨艺大赛，选手们互相切磋交流、共同学习进步，提升了业务技能和创新意识，将对进一步提高吉林机场集团餐食品质、更好服务旅客和员工起到积极促进作用。
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