美味随享 尽在大兴机场

 　　转眼大兴机场已投运一年有余，这座堪称奇迹的北京新地标与新国门已迎送旅客1023万人次，除了集科技感与人性化于一体的服务设施，1.8万平方米的机场餐饮资源在国内机场亦是前所未有，大兴机场也被不少网友称为“美食天堂”，再加上“同城同质同价”的全面推行，让大兴机场餐饮凭借“物有所值”“价格亲民”赢得了一众旅客的点赞。

　　麦当劳、肯德基、味千拉面……过去，这些快餐品牌往往是机场旅客仅有的就餐之选。而如今大兴机场所拥有的餐饮品牌之丰富，让不少旅客体会到了“想吃的太多而无法抉择”的幸福。既然有这么多选择，对于头几次来到大兴机场的旅客来说，有什么值得推荐的店面呢?要说谁对机场美食如数家珍，机场员工最有发言权，今天我们就邀请这位大兴机场资深“吃货”来盘盘大兴机场那些不得不“恰”的美味。

　　身为大兴机场一名普通员工，我经常被问及这样一个问题 ：听说你们大兴机场特别好逛，好吃好喝的地方不少，你给推荐推荐啊。凭借过去一年时间里吃遍所有店面的经验，以及与日俱增的体重担保，今天我就为各位吐血总结出这篇大兴机场美食指南，希望能一解诸君疑惑。

　　这家店，政府都给它点赞!

　　说到大兴本土美食，不得不提一个大兴区人民耳熟能详的快餐品牌——阳阳中国饭(后简称“阳阳”)。靠卖早餐起家，凭借健康味美、物美价廉的产品，阳阳逐渐赢得百姓、行业和政府的肯定，如今还把首家机场店开进了大兴机场。透过玻璃橱窗可以看到面点阿姨正在现包包子，旁边的蒸屉香气混着热气萦绕，勾起每个进店人的食欲。必点的是酱肉包，咬一口肉汁直流、酱香浓郁。骨汤担担面也是他家的招牌，骨汤汤头配上满满一大勺肉末和红油，嗦一口又香又辣，味蕾瞬间被激发。其他菜品如梅菜扣肉盖饭、大排面也值得被推荐，肉食爱好者们，点它!

　　不仅味道正，价格也美好。一屉 5 个装的酱肉包 15 元，一碗红烧牛肉面 / 担担面 22 元，一份鱼香肉丝饭 22 元，加上利落的出餐速度，让阳阳稳居机场员工喜爱餐厅top3。

　　如果您讲究“送客饺子、迎客面”的传统，来这些店分分钟满足您。夕禾水饺、清和传家、鸿毛饺子是专门的饺子馆，东方宫、和府捞面、四爷牛拉也都是不错的面食选择。另外，刀小蛮的半只鸡米线， 鲜美汤底中实实在在铺着半只鸡，喝汤、嗦米线、吃鸡，爽口过瘾。

　　大董老莫各自的“小老弟”

　　大兴机场的正餐大牌云集，各领风骚。其中既有为人熟悉的传统老字号全聚德，也有近 5 年快速发展的餐饮品牌西贝、外婆家。这一趴打算给您介绍两家或许令您既熟悉又陌生的店面。

　　大董、老莫，想必很多人听说过，尤其是对北京人来说，大董烤鸭堪称京城烤鸭店顶流，莫斯科餐厅也堪称北京西餐厅中的“老大哥”。但说起“小莫”和“小大董”，可能不少旅客还有些陌生。

　　小莫餐厅与莫斯科餐厅均属北京展览馆集团旗下餐饮品牌，与经营传统俄式西餐的老莫有所不同，小莫主打地中海风味。还记得第一次在机场吃“小莫”是为了给同事庆祝生日，因为之前只知道是家西餐厅。抱着钱包不保的担忧进了餐厅，翻看菜单发现价格并不贵，两个人一份经典莫烧烤盘、一份沙拉、一份意面，人均 200 元出头。其中莫烧烤盘分量大到惊人，2 块羊排，4 块猪肋骨，3 块鸡腿肉，2 根肉肠，薯角铺底，事实上更适合 3~4 人食用。猪肋骨和羊排咬下去满满的肉汁，腌制十分入味，鸡腿肉也是外焦内嫩，加上焦脆的薯角做配菜，实在是硬核。店面位置便利，位于大兴机场五层浮岛中心区，就在国旗正下方。来这儿不仅可以俯瞰整个机场，也有机会体验一把坐在北京中轴线上吃西餐的快乐。

　　而小大董则是大董旗下餐厅，在移植了大董经典菜的同时，定价更加接地气，酥不腻烤鸭的确是酥而不腻， 搭配精致的料碟，鸭皮蘸砂糖，卷鸭饼用甜面酱，爱好新式口味也可以试试沙拉酱，吃的就是精致讲究 ;老北京炸丸子延续传统干炸丸子的外酥里嫩，里面还夹着芝士， 新意十足 ;沙茶萝卜炖牛腩，牛肉软烂入味，萝卜更是被炖到入口即化，沙茶味道足够浓郁，堪称下饭神器;番茄脆菇沙拉，裹着糖衣的小番茄，里面是焦糖核桃、蘑菇脆片和沙拉酱混成的内馅儿，番茄的酸、糖衣的甜、核桃的香，加上沙拉酱做味觉调和，入口便能体验到一种奇妙的混搭感。总体上而言，如果您想体验新派京菜，强烈推荐小大董，既有传统北京菜的特点，其中又隐藏创新与巧思，人均消费150~200 元，却足够精致。

　　吃好了，不来点喝的怎么行?

　　地处二层隔离区中心位置，四周落地玻璃幕墙，店内是清一色着“黑围裙”的咖啡师，精致的黑鹰咖啡柜台，醒目的星巴克臻选店标志，店面顶部流线型灯带设计像是咖啡飘散的热气，一切元素交织在一起，让这家星巴克在大兴机场 10 家店面中显得尤为特殊。

　　事实上，这家店面是星巴克在国内的首家机场臻选店，与普通门店不同，在这里不仅可以喝到更多美味的臻选饮品，还能品尝极具观赏感和交流感的手冲咖啡与虹吸咖啡。

　　在咖啡制作过程中，咖啡师会向你介绍咖啡豆的特点，冲煮要点，以及其他的咖啡文化，在这里喝咖啡不仅品尝的是味道，还能学到不少咖啡知识哦。手冲吧台对面的巨大背景墙描绘的是星巴克首家店面西雅图派克鱼市店，吧台右手边是带有北京元素的装饰画，与对面的西雅图首店交相辉映，也体现出一种咖啡文化的传播与发展。

　　“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈，奶茶似乎成了新“生活必需品”，Q 弹珍珠加丝滑奶茶，醇厚奶盖加清爽冰沙，这谁能不爱呢?作为一位重度奶茶爱好者的我，之前曾不止一次在空乘问我想喝点什么时回上一句“奶茶三兄弟，半糖去冰，谢谢”。今天，这个想法不再是愿望。二层国内隔离区里有喜茶、coco，手机小程序一搜就能找到，点上一杯，到店取走， 不必等待。飞行途中有奶茶相伴，就一个字——“妙”啊!

　　老二分的大碗茶还是那个味儿

　　“叫一声杏仁儿豆腐，京味儿真美，我带着那童心，带着思念么再来一口大碗儿茶……”承载一代人记忆的前门大碗茶也被引入大兴机场。二分钱的价格依旧不变，身穿蓝袍的堂倌仍在门口迎客，离老远就是一句“喝茶么您呐”的热情招呼， 如果您想寻找老北京的味道，五层浮岛东侧的老舍茶馆您可必须要去体验。在这里歇歇脚，喝喝茶，配几块京式糕点，别有一番滋味。

　　当然，大兴机场值得一探究竟的餐饮店还有很多，比如汇聚四川传统小吃的蓉李记，为机场环境特别设计、吃后身上不留火锅味的呷哺呷哺，炸猪排超赞的胜博殿等等。对于在这里工作的我以及所有机场员工来说，能够坐享“美食天堂”的便利，是一种工作福利，而这也是机场建设之初的本意，不仅要让旅客能够在这里实现一次空间的位移，更要能够收获周到、贴心的服务体验。欢迎大家来到大兴机场，希望这里的一切都可以让您“乘兴而来，尽兴而归”。

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