南航航班运330吨螃蟹运抵羊城

 　　随着国庆、中秋双节临近，生鲜物流迎来运输高峰。记者从南航货运部获悉，南航广州始发国内出港货邮运量在节前10天进入井喷期，日均达510吨，比平时增长近三成，将在本周达到峰值。

　　其中，除了应节的月饼，大闸蟹运输也成为空运的主角。以南航广州基地为例，9月份以来(至25日)，约有330吨螃蟹通过南航航班从各地运抵广州。

　　节前迎高峰 “网红大闸蟹”不止阳澄湖

　　由于今年中秋节较晚，9月23日，阳澄湖大闸蟹于节前正式开湖，无疑为今年的节日餐桌增加了一道美味。

　　据到南航广州货站提货的货主介绍，今年受养殖面积减少影响，阳澄湖大闸蟹产量下降了一些，养殖户们通过增加养殖密度提高产量;同时，由于高温少雨天气有利于大闸蟹的生长、脱壳，今年的大闸蟹个头更大、味更鲜美。受产量和双节效应影响，今年阳澄湖大闸蟹出水价有所提升，预计节后特别是11月份蟹多的时候会稍微下降。

　　记者从南航货运部了解到，南航航班运输的不仅仅是阳澄湖大闸蟹，在阳澄湖开湖前两周，其他产地的大闸蟹及大闸蟹礼包已经开始运输，货量持续增加。9月份以来(至25日)，经南航航班从华东各市始发运输的螃蟹货量已经超过200吨，上海、南京、杭州均有大量出货。此外，南航从沈阳始发航班运输的大闸蟹已达150吨，其中接近7成都是运往广州、上海等地。

　　因此，“网红大闸蟹”今年不止阳澄湖大闸蟹，随着电商产地直送产品的规模化营销布局，各地百姓在享用大闸蟹这一美味上有更大的口福。

　　境外生鲜赶赴中国“双节” 节日餐桌再升级

　　随着跨境电商的蓬勃发展，双节前夕(9月1日-25日)，经南航航班运输的东南亚进口海鲜货量超过了280吨，同比增幅60%以上。其中，在“金秋食蟹”传统的带动下，螃蟹成为进口生鲜的主力军，占比超五成左右，产地主要来自曼谷、吉隆坡、马尼拉等地。

　　除此之外，还有龙虾、草虾和鲜鱼等鲜活货物供应节日市场。南航从普吉、达卡等东南亚城市始发的回程航班基本上全部装载海鲜货源，成为名符其实的“海鲜航班”。

　　除了东南亚地区的生鲜产品广受欢迎以外，传统龙虾产区北美的龙虾销售也是一路飘红。南航从纽约、温哥华、多伦多等航点的回程航班每天都有批量的龙虾运抵广州。9月1日-25日，仅在纽约航点南航运输龙虾的货量就超过130吨，在温哥华航点也有超过60吨的运量，同比增长都在10%左右。

　　南航快运实行“五优先”保障 2小时交付客户

　　据南航货运部介绍，南航货运为大闸蟹运输提供“南航快运”的货运头等舱服务，为托运大闸蟹的客户提供“优先订舱、优先交运、优先装机、优先入仓、优先分拣、优先提货”的全链条优先保障。在南航广州基地，南航货运部一般在航班飞抵后2小时内将螃蟹交付客户，为大闸蟹抢鲜上市争取时间。

　　新闻链接：

　　大闸蟹运输注意事项：

　　一、适当的温度和湿度。

　　由于大闸蟹是靠鳃来呼吸水中氧气的，所以运输过程中必须保持其身体湿润。可用少量水泼蟹身，使蟹身保持湿润，温度较高时还需要用瓶子装上冰块给蟹降温，但注意容器需密闭，防止冰块融化，导致液体渗漏出来。

　　二、妥善的包装。

　　目前普遍采用的包装有两种：一种是蟹筐，另一种是泡沫箱。航空货运从飞行器安全的角度，要求使用适当大小合适的泡沫包装箱，具有保温、保护作用。在泡沫箱的顶部和侧边适当凿几个小孔，用以循环盒内的空气，孔洞不易太大，防止里面的冷气向外散发。

责编：xwxw