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南航航班运330吨螃蟹运抵羊城



2017-09-27   作者:谷鸽 刘嘉红 李琳 李鹏程 盛杰  来源:国际空港信息网   点击量:    打印本页 关闭


9月23日阳澄湖大闸蟹鲜到广州2.jpg

   随着国庆、中秋双节临近,生鲜物流迎来运输高峰。记者从南航货运部获悉,南航广州始发国内出港货邮运量在节前10天进入井喷期,日均达510吨,比平时增长近三成,将在本周达到峰值。

  其中,除了应节的月饼,大闸蟹运输也成为空运的主角。以南航广州基地为例,9月份以来(至25日),约有330吨螃蟹通过南航航班从各地运抵广州。

  节前迎高峰 “网红大闸蟹”不止阳澄湖

  由于今年中秋节较晚,9月23日,阳澄湖大闸蟹于节前正式开湖,无疑为今年的节日餐桌增加了一道美味。

  据到南航广州货站提货的货主介绍,今年受养殖面积减少影响,阳澄湖大闸蟹产量下降了一些,养殖户们通过增加养殖密度提高产量;同时,由于高温少雨天气有利于大闸蟹的生长、脱壳,今年的大闸蟹个头更大、味更鲜美。受产量和双节效应影响,今年阳澄湖大闸蟹出水价有所提升,预计节后特别是11月份蟹多的时候会稍微下降。

  记者从南航货运部了解到,南航航班运输的不仅仅是阳澄湖大闸蟹,在阳澄湖开湖前两周,其他产地的大闸蟹及大闸蟹礼包已经开始运输,货量持续增加。9月份以来(至25日),经南航航班从华东各市始发运输的螃蟹货量已经超过200吨,上海、南京、杭州均有大量出货。此外,南航从沈阳始发航班运输的大闸蟹已达150吨,其中接近7成都是运往广州、上海等地。

  因此,“网红大闸蟹”今年不止阳澄湖大闸蟹,随着电商产地直送产品的规模化营销布局,各地百姓在享用大闸蟹这一美味上有更大的口福。

  境外生鲜赶赴中国“双节” 节日餐桌再升级

  随着跨境电商的蓬勃发展,双节前夕(9月1日-25日),经南航航班运输的东南亚进口海鲜货量超过了280吨,同比增幅60%以上。其中,在“金秋食蟹”传统的带动下,螃蟹成为进口生鲜的主力军,占比超五成左右,产地主要来自曼谷、吉隆坡、马尼拉等地。

  除此之外,还有龙虾、草虾和鲜鱼等鲜活货物供应节日市场。南航从普吉、达卡等东南亚城市始发的回程航班基本上全部装载海鲜货源,成为名符其实的“海鲜航班”。

  除了东南亚地区的生鲜产品广受欢迎以外,传统龙虾产区北美的龙虾销售也是一路飘红。南航从纽约、温哥华、多伦多等航点的回程航班每天都有批量的龙虾运抵广州。9月1日-25日,仅在纽约航点南航运输龙虾的货量就超过130吨,在温哥华航点也有超过60吨的运量,同比增长都在10%左右。

  南航快运实行“五优先”保障 2小时交付客户

  据南航货运部介绍,南航货运为大闸蟹运输提供“南航快运”的货运头等舱服务,为托运大闸蟹的客户提供“优先订舱、优先交运、优先装机、优先入仓、优先分拣、优先提货”的全链条优先保障。在南航广州基地,南航货运部一般在航班飞抵后2小时内将螃蟹交付客户,为大闸蟹抢鲜上市争取时间。

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  大闸蟹运输注意事项:

  一、适当的温度和湿度。

  由于大闸蟹是靠鳃来呼吸水中氧气的,所以运输过程中必须保持其身体湿润。可用少量水泼蟹身,使蟹身保持湿润,温度较高时还需要用瓶子装上冰块给蟹降温,但注意容器需密闭,防止冰块融化,导致液体渗漏出来。

  二、妥善的包装。

  目前普遍采用的包装有两种:一种是蟹筐,另一种是泡沫箱。航空货运从飞行器安全的角度,要求使用适当大小合适的泡沫包装箱,具有保温、保护作用。在泡沫箱的顶部和侧边适当凿几个小孔,用以循环盒内的空气,孔洞不易太大,防止里面的冷气向外散发。

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