咖啡中的普拉达空降首都机场2号航站楼

　　1月9日，咖啡中的新贵——猫屎咖啡正式进驻首都机场T2航站楼三层。

　　一说到“猫屎咖啡”，听上去可能会觉得臭烘烘的，有人说恶心，但这却是世界上最昂贵咖啡的一种。猫屎咖啡，也称为麝香猫咖啡，麝猫屎咖啡，原产于印尼，由于其产量的极为稀缺，所以价格不菲，也成为世界上最昂贵的粪便。

　　猫屎咖啡的由来

　　由于猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，就像刚吃完一颗薄荷润喉糖。

　　由于印尼种植大量的咖啡作物，野生麝香猫最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，而麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了，变得更加香醇可口。

　　猫屎咖啡产量非常少，亦因此特别昂贵，在售卖地更是少之又少。麝香猫咖啡的数量极稀少，全球年产量不超过400公斤。2012年世博会上，印尼馆展示了的猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)。猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。

　　现如今，猫屎咖啡中国公司将全球化的优势资源进行整合，在越南邦美蜀收购了具有百年历史的咖啡庄园，在苏门答腊岛建立了野生麝香猫养殖合作社，完成了全产业链的建设，组建了国际化的专业管理队伍。

　　首都机场的猫屎咖啡馆

　　随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。从2011年第一家猫屎咖啡连锁店至今，猫屎咖啡已经遍布中国30多个城市，其门店总数超过了120家。

　　猫屎咖啡虽然定位中高端市场，但为满足更多消费者需求及品牌的推广，首都机场2号航站楼的猫屎咖啡馆除了有专业的咖啡师为你提供尊贵服务，现场冲泡、讲解风靡全球的招牌猫屎咖啡，也有售价在20～30元左右的经典咖啡;除了咖啡，旅客可选择的饮品种类还很多，包括意大利上品雪糕、冰雪乐系列、茶、奶昔、果汁、啤酒、矿泉水、红酒等。

　　光是这些喝的当然还不够，如果肚子饿了，各种口味的松饼、蛋糕，营养的三明治、炒饭、面条、牛排以及广州特色的海鲜焗饭、小吃等，猫屎咖啡馆都能满足你。作为首都机场第一家文化创意餐厅，结合机场商务旅客的特殊需求，餐厅在环境设计上更加注重时尚优雅，还特别增加了艺术类等书籍的陈列展示。丰富的品种、优雅舒适的环境、免费的WIFI以及较为亲民的价格让你除了想在这里歇歇脚外，更是平添了几份想大快朵颐的冲动。

　　世界十大奢侈食品的猫屎咖啡，纯天然无污染的原始环境，神奇的体内发酵，传统的果木烘焙工艺，咖啡师的倾心制作成就了猫屎咖啡馆的今天，也将继续推动着它向更远大的航程前行。

　　下次来首都机场，你愿不愿意去尝试一下这个咖啡市场中的新贵呢?坐在高椅上望着眼前飞机飞过的风景，亦或是品味着书籍和猫屎咖啡那醇厚微苦的香气带来的闲情逸致，让整个身心得到尽情放松。

　　来这里，品尝经典咖啡的经典味道，让你遇见不一样的自己。。。

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