台北故宫宝物变巧克力 预计明年1月底在飞机上卖

台北故宫著名的“翠玉白菜”与“肉形石”等宝物被制成巧克力，一天限量50盒。(图自台湾TVBS新闻网)

　　据台湾TVBS新闻报道，台湾华膳空厨经过两年研发，将台北故宫著名的“翠玉白菜”与“肉形石”等宝物制成浓纯巧克力，一天限量50盒，预计在明年1月20日开始在华航大陆线、日本线机上贩卖。

　　“肉形石”被制作成巧克力，虽然颜色难控制，但皮的部分有光泽，肉的层次也比较分明，连“展出台”都做得出来，相当原汁原味。翠玉白菜巧克力也唯妙唯肖，形状几乎一模一样。

　　华膳空厨董事长赖瑟珍表示，此款巧克力选择比利时制作巧克力模型最有名的大厂来做设计，从创意的发想到整个开发完成，前前后后经过两年的时间。

　　制作巧克力的甜点师表示，从灌模到刷颜色喷漆的话都是手工制作的，由大概3个人花8个半小时到9个小时完成。

　　另外，其他空厨也纷纷推出食品，长荣透过网络贩卖“严选大蒜厚片吐司”，每天限量10组，民众疯狂抢购。而复兴空厨每逢春节前后推出自制的牛轧糖伴手礼，多种口味的牛轧糖今年可望热销3万份，不只深受岛内民众喜爱，也利用飞机平台，成功营销岛外。

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