新加坡航空推“食全时美”全新机上餐食概念
在新加坡航空进入中国市场30周年之际，该公司于6月19日在北京推出了“食全时美”全新机上中式餐食概念。自8月1日起，搭乘新航头等舱从北京和上海出发的旅客将有机会品尝到中国名厨朱俊打造的9道中式经典菜肴。
据了解，“食全时美”中式餐食概念启发于孔子所说的“不时，不食”，即不吃不合时令的食物。新航此次对头等舱餐食进行革新，结合了传统食材生长周期的季节性特点，挑选应季时令食材，再配合中国传统烹饪手法，打造出美味的经典中式佳肴。最新“食全时美”菜单包括三道开胃冷菜、一道炖汤、四道主菜和一道甜点。
为了更好地搭配全新的中餐概念，新航还将推出全新中国茶饮，包括4款常规茶品和4款随季节、菜单变换的时令茶品。该公司自今年8月起将首推适合夏季饮用的白茶。新加坡航空中国区总经理卜小雄表示，新航进入中国市场30年来，一直致力于为旅客打造高品质的机上飞行体验。“食全时美”中式餐食的推出，旨在进一步兑现新航“用心创新、服务中国”的承诺。
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