厦航阿姆斯特丹航线餐谱出炉

　　7月26日，厦航厦门-阿姆斯特丹航线正式首航，作为首条洲际航线，厦航除对服务流程进行大幅优化外，针对餐食搭配也进行了全新的设计。

　　厦航厦门-阿姆斯特丹航线计划时刻为23:50从厦门起飞，次日05:45(当地时间)到达阿姆斯特丹。在近12小时的航程中，厦航为旅客设置了三段式餐食，分别为：起飞后的正餐、落地前的早餐以及飞行途中的简餐。考虑到旅客构成特点，餐食整体以具有闽南特色的中餐为主，合理搭配经典西餐菜品，满足不同旅客需求。

　　餐食：中西搭配，融入闽南特色

　　正餐方面，厦航为头等舱和商务舱旅客提供了闽南经典特色菜鲍鱼扣肉和沙茶牛柳，以及西餐意汁焗鳕鱼共三款主菜供选择，其中鲍鱼扣肉和沙茶牛柳是厦航特意从历届头等舱菜品种挑选出的旅客评价最高的菜品，意汁焗鳕鱼则是为洲际航线专门新增的西式菜品。经济舱正餐同样有三种选择：厦航特色炒饭、闽南红烧鱼以及肉酱焗意面。

　　早餐方面，考虑到时差转换，厦航既为旅客配备了粥、面包、甜点等相对清淡的食物，同时也有各类热食，包括中式的煎咸糕、烧卖、烙盒子、炒面线以及西式的蘑菇奄列蛋、早餐肠、焗土豆等。厦航还特别为三舱旅客配备了吞拿鱼三文治作为简餐，可供旅客随时取用。

　　饮品：种类繁多，满足多样需求

　　饮品方面，厦航共提供了20种酒以及咖啡、茶等各类饮料，以满足不同旅客的多样化需求。

　　其中头等舱和商务舱特别选用了目前最受欢迎的巴黎之花香槟作为佐餐酒，还配备了格兰菲迪15年、孟买蓝宝石金酒以及芝华士12年共5款烈酒，同时新增喜力、百威两款纯进口啤酒以及豪门伯爵红茶、柠檬绿茶、芳甸甘菊花花草茶等多种兼具中西口味特点的茶。

　　经济舱饮品除传统品类外，也新增了嘉年华希哈干红、百威啤酒、美禄巧克力饮品以及黑咖啡等多种饮品供旅客选择。

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