首都机场餐饮公司通过食品安全管理体系外部监督审核

 　　6月20日至22日，凯新认证(北京)有限公司派出高级审核员，对餐饮公司进行了为期3天的ISO22000:2005食品安全管理体系(以下简称“体系”)监督审核工作。审核组通过现场巡视、约谈、抽样等全方位审核，经过评价形成了推荐餐饮公司持续保持注册认证资格的认证结论。

　　审核过程中，审核组按照审核计划对餐饮公司体系运行6个相关部门进行了严格细致的审核检查，对生产服务和办公管理现场进行了巡视，结合体系文件要求，对体系运行有关情况进行了面谈交流和记录查证。审核组组长充分肯定了餐饮公司在食品安全现场生产监管、餐饮关键控制风险的严格监控等方面工作，表示餐饮公司在同行业体系运行控制方面的表现突出，同时也对重点操作性前提方案(OPRP)提出了改进意见。

　　审核末次会上，餐饮公司总经理郝小林进行了总结发言。肯定公司认证多年来，通过不折不扣执行体系要求、有效利用这一规范化管理工具，不仅公司服务品质得到了稳定保证，也锻炼了出了一支很好的管理人员队伍，并明确指示审核结束后，各部需要就提示问题进行认真梳理和整改，并且举一反三，不断提高体系整体运行质量，共同推动、持续改进。

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