首都机场汉堡王荣获品牌方好评

 　　近日，首都机场汉堡王餐厅在品牌方组织的REV检查中荣获“A”的好成绩，餐厅整体工作也得到了检查人员和品牌方的一致好评。

　　汉堡王REV检查每年三次，分别为年初、年中、年底，每次均以暗访形式检查，检查包含服务、食品质量、清洁与维护、值班管理、员工培训等。为了更好地展现首都机场汉堡王餐厅形象，确保年底各项工作完美收官，餐厅管理组结合餐饮公司专项行动工作安排和最美餐厅行动方案，积极开展安全隐患与服务短板的排查与整改，包括对所有大功率设备、电器设备、线路、烟道清洗、食品储存、产品烹调流程等进行排查，发现问题制定落实有效整改措施确保各项安全;同时与相关部门沟通，对大堂122把破损椅子进行更换、对68张破损桌面进行维护，大幅提升餐厅用餐环境，当日检查人员到店之后给予了高度评价。

　　在迎检中，店面各级管理人员积极配合，根据进店旅客情况及时调整产品级别，对检查人员发现的机会点及时记录，并对检查人员提出的问题给予及时地回馈，做好相应解释工作;各岗位员工各司其职，充分配合，快速响应。经过测算服务速度平均在94秒，较标准服务速度提高了56秒，创下友好度和服务速度两项指标满分记录，食品质量、清洁、值班管理也均创下高分，最终餐厅得分为90.1分，评级为A，刷新了记录，获得了检查人员一致好评。

　　临近年底，首都机场汉堡王餐厅将持续落实各项安全措施，全面提升服务水平，做好圣诞、元旦等节日期间的各项保障工作，为广大旅客提供优质的餐饮服务。

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