东航西北客舱部倾心打造陕京、陕沪精品航线

　　根据民航局《关于开展“真情服务”优质服务竞赛活动》的重要指示精神，为确实把“人民航空为人民”基本工作思路落地生根，东航西北客舱部自3月20日至2016年底，全面开展“真情服务”优质服务竞赛活动。

　　为将“真情服务”竞赛活动持续推向深入，近日，东航西北客舱部针对陕京、陕沪航线“四多一大”：即要客多、高端旅客多、商务旅客多、中转旅客多，旅客量大的特点，采取多种措施提升空中服务质量，精心打造“精品航线”，以点带面，促进空中服务质量的全面提高。

　　对标东航总部机供品和餐食标准，体现温馨地域文化，改善旅客乘机体验。根据2016年试餐工作和公司《机上服务资源标准》，从结构、摆盘、品种、呈现、克重等重新制定餐食餐谱，推出具有西安特色的“赏味长安”系列：头等舱热食增加盅类“唐韵八珍”、“一品卤汁秦川牛肉”、“竹笋焖酥肉”、“山珍黄焖土鸡”;冷荤由陕西凉皮搭配三文鱼;用绿豆糕代替传统甜品;根据清真配方，独家配备航空杯装酸梅汤。

　　参照《客舱服务手册》，全流程梳理各项服务程序，做到标准化、程序化、规范化和人性化。区分双通道和单通道机型，差异头等舱和普通舱服务，对飞行四阶段各项服务要求进行细化。

　　选派劳模、管理干部、优秀党员乘务长、班组长、优秀广播员和“东航西北凌燕服务创新工作室”成员执行航班，充分发挥先进模范作用和引领示范作用，深入践行“三严三实”，实现点面开花。

　　以更高的标准、更严的要求，加大“精品航线”奖惩力度。乘务长要加强现场管理，充分运用快速处理手段，对航班中出现的不安全事件、旅客投诉等，乘务长需承担直接管理责任，情节严重者将直接降级乃至降岗，与此同时，受到提名表扬的乘务组也将给予绩效加倍奖励。

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