首都机场餐饮内蒙古分公司为经营创收研发多款美食
国际空港信息网2014年5月22日消息:为了继续丰富经营品种,进而满足广大旅客及宴会接待需求,首都机场餐饮内蒙古分公司紧跟市场脚步,在研发家常菜、锅仔菜系列之后,着手引进地方特色菜系。
5月15日,餐饮内蒙古分公司联系赤峰驻呼办事处,外请高厨到我公司传授厨艺。期间通过师傅的精心指导,公司主厨们的虚心学习,收获赤峰菜系凉菜三款、主食三款、热菜八款,并通过品尝鉴定,得到一致好评。餐饮内蒙古分公司将于近期将这些特色菜系推向前厅销售,继续为旅客提供优质美味的餐食,带动店面的创收工作。
这一次学习对主厨们是一个突破、一次挑战,只有全体工作人员共同努力、钻研、学习,才能研发出更多更好的菜品以满足大众的口味。这只是一个开始,接下来,餐饮内蒙古分公司还要继续学习、创新,将餐食品质提升到新的高度,将美味、健康的饮食奉献给每一位旅客。
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