首都机场餐饮内蒙古分公司不断优化餐食结构
国际空港信息网2014年6月5日消息:首都机场餐饮内蒙古分公司为进一步做好旺季创收工作,积极调整了好食侯快餐店餐单结构,增加了多款应季餐食,并将以往单一的套餐销售模式调整为单点菜与套餐相结合的多元化销售模式。
按照每日三餐旅客不同的饮食习惯进行针对性的调整,早餐增加地方风味肉夹馍及美味小菜卜留克;午晚餐将配菜芹菜腐竹更换为酸辣海带丝、芹菜煮花生,并将大众口味菜品鱼香肉丝、宫保鸡丁作为单点菜进行销售;同时进一步调整现有餐食售价来满足不同旅客的用餐需求。此外为使更多旅客品尝到内蒙当地特色,好食候新增了适合夏季饮食的莜面套餐,深受旅客喜爱,吸引了更多旅客的光临。
好食侯餐食结构调整,遵循美味、健康、营养的基准,以顾客需求为目标,鼓励全体员工积极参与新菜品研发,大大提高了员工工作热情,同心协力为完成全年经营任务不懈努力。
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