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首都机场餐饮公司通过食品安全管理体系再认证审核



2014-07-08   作者:李岩  来源:国际空港信息网   点击量:    打印本页 关闭


  国际空港信息网2014年7月8日消息:7月3日至7日,方圆标志认证集团北京特检有限公司对首都机场餐饮公司进行了为期5天的ISO22000:2005食品安全管理体系(以下简称“体系”)再认证审核工作。审核组通过现场巡视、约谈、抽样等全方位审核,肯定了餐饮公司的审核情况,并形成了通过体系再认证的推荐报告。

  总经理郝小林在听取审核组的审核报告后强调,本次审核工作虽然圆满完成,但仍需要梳理潜在问题。各单位针对查摆出的问题,要高度重视,深入分析根源,举一反三,具体落实,切实提高公司体系运行质量,使体系发挥更大作用,为公司战略转型和全面打赢“四场硬仗”打下坚实基础。

  审核组按照审核计划对餐饮公司体系运行相关部门进行了严格细致的审核检查,对生产现场和工作现场进行了巡视,结合体系文件要求,对体系运行有关情况进行了面谈交流和记录查证。在末次会上,审核组组长对首都机场餐饮公司在加强食品安全风险管控、严格食品采购验收以及规范前沿操作等方面均给予充分肯定,同时也提出了工作提升的建议。

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