首都机场餐饮湖北分公司参加食物中毒应急模拟演练
国际空港信息网2014年10月15日消息:近日,首都机场餐饮湖北分公司参加了检验检疫与机场联合组织开展的食物中毒应急场景模拟演练,共计约30余人观摩了演练全过程。
此次演练是一次多部门、多层次的联合演练,采取视频短片、现场解说和现场实景模拟相结合的形式开展。演练模拟了旅客用餐后出现食物中毒症状,发生事件后,经过核实启动了应急预案,演练科目分为事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、慰问疏导、响应终结、后期处置六项。整个演练过程衔接顺畅,场景逼真,实战性强,达到了检验食品安全事故发生后的反应速度、应对、处置和协调配合等方面的应急处理能力的目的。
餐饮湖北分公司以本次演练为契机总结经验,切实提升公司员工实物中毒应急突发事件的能力,为紧接下来的餐饮保障工作提供了坚实保障。
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