首都机场朗豪酒店美食盛宴亮相北京电视台

　　国际空港信息网2014年6月5日消息：日前，旅业公司所属单位——北京首都机场朗豪酒店明阁餐厅与《美食地图》栏目首次合作，拍摄明阁点心套餐专访，并于北京电视台生活频道播出，节目为观众呈现了一道道令人垂涎欲滴的美食盛宴。

　　一桌别致精美的粤菜，一杯醇香浓郁的红酒，惊叹T3航站楼的雄伟壮丽，欣赏飞机起降的优美弧线，在你最需要的时刻，服务员总是第一时间微笑的出现在你面前，这就是素有“国门酒店”之称首都机场朗豪酒店的明阁餐厅。明阁餐厅延续香港朗豪酒店同名米其林二星姊妹食府的美食传奇，将佳肴升华至另一层次，推出无限量享用点心套餐优惠。

　　让人垂涎欲滴的“点心”小吃，顾名思义就是“触动心灵”的意思，是上茶楼“饮茶”习俗中不可或缺的一部分。如今，明阁餐厅的陈远隆师傅将点心转化成一系列当代艺术杰作，餐单上约30款精致美点既有蒸包、饺点、肠粉、甜点，还有冷盘及粥品等，供宾客细意品尝。

　　陈师傅擅于研究创新菜品，并且定期安排新菜品培训，让组员们能够第一时间深入了解新菜品。陈师傅把每一道菜做成实物，先让员工去品尝，再进行讲解，让员工了解每道菜品的做法配料及典故，以便给顾客介绍。此外，每天推出两款厨师特别推介，以提高餐厅的人均消费。

　　同时，朗豪酒店的明阁餐厅从2012年开始班组建设，开展了服务质量培训、员工与客人换位思考、顾客满意度调查等工作，真正了解客人的需求。通过多元化、全方位的创新培训提高员工各项综合能力，以“天天求进，探索无限”的信念来指引员工努力工作，为朗豪明阁的发展贡献力量。

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