中国首批澳大利亚进口生鲜牛肉运抵重庆

　　图：20日凌晨，中国首批澳大利亚进口生鲜牛肉抵达重庆 。　摄影：钟欣

　　20日凌晨，运载中国首批进口澳大利亚原包生鲜牛肉的货运航班，经过11小时的空中旅行，顺利抵达重庆江北国际机场。这是继国内此前从澳大利亚进口活牛之后，澳大利亚生鲜牛肉大规模进口的序幕也正式拉开。

　　当日抵达重庆的航班共运载了15吨澳洲颐牛品牌生鲜牛肉，其品类包括前胸排、臀肉、圆霖牛扒、精选牛肉条等，均采用500克袋装，全程0-4℃保鲜冷链运输，最大限度保证牛肉品质。这种进口原包生鲜牛肉采用了原产地溯源系统，消费者可以通过扫描原包装上的二维码或是登录中国、澳大利亚海关官方网站，追溯每一块生鲜牛肉来自于哪个牧场、哪一头牛等信息。

　　据了解，由于中国目前进口的澳大利亚牛肉经过了-18℃以下的冷冻，导致牛肉水分和营养丧失，一定程度上降低了澳大利亚牛肉的口感和品质。从国外进口生鲜牛肉，保质期短、保鲜条件苛刻、运输难度大，在过去一直是行业难题。但随着条件逐渐成熟，现在已经能够实现全程0-4℃保鲜冷链运输，澳大利亚生鲜牛肉可以直达中国家庭的餐桌。

　　澳洲颐牛负责人告诉记者，此次进口的生鲜牛肉在澳大利亚要先经过屠宰、分割和数天的排酸程序，然后再经过10余小时空运才能抵达重庆。国内消费者可登陆颐牛官方网站订购，牛肉将以顺丰冷链运输方式，在24—48小时内送达国内任何城市的消费者手中。生鲜牛肉在冰箱冷藏室(0-4℃)能够保鲜90天，在冷冻室(-18℃左右)可保质两年。

　　重庆市外经贸委外贸管理处处长罗士平表示，随着2015年重庆保税港水果肉类口岸的投运，以及中澳自贸协定的签署，澳大利亚向重庆出口相关农产品数额出现爆发式增长。今年1—7月，重庆从澳大利亚进口的农产品总额达2530万美元，比2014年同期增长了近20倍。如今重庆正在成为进口农产品的集散和分拨中心，对整个中西部起到重要的辐射带动作用。目前已有澳大利亚投资方拟在重庆石柱县启动规模化牛养殖业。

　　澳大利亚贸易投资委员会商务专员顾汀娜表示，重庆口岸对澳大利亚及中国中西部进出口市场有十分重要的意义，预期相关贸易额未来还会有较快的增长。

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