河北口岸首个A级餐饮示范区亮相石家庄机场
12月21日，石家庄机场2号航站楼餐饮区正式通过河北出入境检验检疫局验收，成为河北口岸首个A级餐饮示范区。河北出入境检验检疫局副局长冯学平、河北机场集团副总经理金双占参加验收仪式。
据悉，该示范区覆盖了2号航站楼安检隔离区外的区域，示范区内首批被授予A级餐饮单位牌匾的有天津肯德基有限公司石家庄正定机场餐厅、正定县欧景休闲餐厅、石家庄鑫仁聚酒店有限公司。
通过此次“A级餐饮区”创建活动，2号航站楼内餐饮单位的食品安全意识与日常卫生管理水平显著提升，所有餐饮单位均及时办理了卫生许可证，加强了原料采购、食品制作、存储、销售等各环节的卫生控制，航站楼启用以来未发现食品安全事件。
河北机场管理集团候机楼管理部联合河北出入境检验检疫局机场办事处成立了创建“A级餐饮示范区”工作领导小组，负责该项工作的组织指导、协调监督，严格按照《石家庄口岸餐饮服务单位量化分级管理办法》对餐饮服务示范单位进行管理。创建项目主要包括许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存、食品添加剂、加工制作、专间管理、餐具消毒、食品留样和检验运输等，旨在通过创建A级餐饮示范区活动，形成示范引领作用，进一步提高石家庄机场航站楼食品卫生安全管理水平。
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