景德镇机场：完成热食生产场所升级改造 完善航空餐食

 　　为适应航空公司对热食简餐持续增加的服务需求，日前，景德镇机完成对配餐热食生产场所的配套改建，建筑面积由此前的不足50平方米，扩大至现在的80平方米。改造后的热食操作间功能区分更加合理，食品质量控制的措施进一步加强，生产环境的改善，为热食简餐产量的持续增长提供必要的条件。

　　景德镇机场配餐从无到有，初创时，主要向航班配送点心饮料为主，因为种类的单一，使每年航食的增长量受到限制。为满足乘机旅客的需求，分公司市场部配餐人员迎难而上，他们一手抓好点心的配送服务质量，一手积极探索热食简餐制作管理方式，使航食种类逐步走向多样化。热食简餐的提供，满足了航空公司依据航班起降时刻，向旅客提供不同航食的服务需求。

　　近年来，随着热食简餐需求量的不断增加，改善生产环境，满足航班保障中热食简餐的服务需求，显得尤为突出，这次热食生产场所改造的完成，及时解决了这方面的矛盾问题。

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