首都机场餐饮公司保障天津机场新航站楼顺利转场侧记

　　国际空港信息网2014年10月27日消息：2014年注定是不平凡的一年，是能够载入史册的一年，为顺利完成天津机场新航站楼转场保障任务，首都机场餐饮天津分公司统一部署、明确步骤、全员行动，发扬“5+2”、“白+黑”的奉献精神，努力克服各种困难，圆满打赢了本次转场攻坚战。

　　厉兵秣马，全力以赴保障转场

　　火车跑得快，全凭车头带;工作好不好，关键在领导。这里有已经58岁，每天多次下工地看现场，协调解决问题不知疲惫的总经理;有为了工程进度，与设计院、项目部、扩建部每一个细节对接协调，忘了接送孩子的副总;有为了保证部门工作正常顺利运行的基础上，工地、公司、项目部到处跑的职能部门经理;还有勤勤恳恳、扎扎实实坚守在一线生产运营平凡岗位上的广大员工。

　　从开始筹备到顺利实现全面转场，在这一年多的时间里，一天天的坚守，一天天的付出，汗水夹杂着灰尘，餐饮公司的各级管理人员和员工们已经记不清自己加过多少个班，记不清自己多少次放弃了节日与家人团聚的机会。“连轴转”成为一种习惯，虽然很累、很辛苦，但他们却始终坚守在岗位上，没有丝毫怨言，因为在他们心目中只有一个目标——全力以赴，一切为了转场!

　　综合调配，完成三次转场保障

　　由于转场时间紧、任务重，为了不出现一点闪失，天津机场决定实行三次分阶段、分批次转场。作为保障单位的我们，既要保障转场工作顺利，又要做好双区运行，尤其涉及到好食汇、花漾咖啡这样需撤场闭店、新店转场的店面，更要提前做好周密准备。我们在天津机场和总公司的指导下，多次进行内部综合调配，做好信息联动和人员排班，确保保障经验丰富的员工和业务骨干在岗在位。

　　8月28日、9月6日和20日，这三个特殊的日子，记录了我们转场工作的点点滴滴，尤其是9月19日晚航班结束，员工们井然有序的开展撤场闭店、搬运开业工作。大家坚守各自岗位，主动请缨，放弃休息，圆满完成了转场这一重要的历史任务。一切井然有序，一切平稳顺畅，伴随着新航站楼的全面启用，餐饮公司精心打造的“同好餐饮”商圈也闪耀亮相。自豪、欢笑、欣慰成为转场成功的那一刻，每个餐饮人脸上最真实的表现。

　　开拓思路，助推公司转型发展

　　转场，对餐饮天津分公司而言，不仅仅是环境的提升、服务流程的改善，更是一次发展转型的机遇。我们从提升安全运行品质、创新服务模式、加强队伍建设、探索资源价值最大化等方面着手，全员行动、建言献策，以T2航站楼转场为契机，积极开展新店开业宣传营促销活动。国庆黄金周期间，餐饮天津分公司不仅进行店面整体形象布置，还在自营及合作品牌店面中开展打折优惠活动，在提升营业收入的同时进一步扩大了商圈品牌影响力。面对T1国际区域、T2国内区域的功能划分，我们积极开拓经营思路，不断开发出旅游团餐、员工餐、婚宴餐，并利用团购餐、内部微信转发等新媒体形式多方开辟经营销路，寻找更多的经营商机。

　　回顾本次转场历程，在成功的道路上写满了艰辛，也留下了餐饮人斗志昂扬、辛勤耕耘的身影，虽辛苦疲惫，但倍感振奋。展望未来发展，面对新的机遇与挑战，餐饮公司全体员工将奋勇拼搏、再接再厉，秉承“倡行中国服务 传播国门食尚”的理念，为广大旅客提供安全、优质、温馨的餐饮服务，为全面打赢战略解码“四场硬仗”，实现“企业发展 员工幸福”的集团梦做出新的贡献!

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