首都机场餐饮公司全面开展航班换季保障工作

　　首都机场2015年夏秋季航班时刻自3月29日开始执行，为使餐饮店面充分了解新航季航班运行特点，科学合理调配人员班次，有效提升餐饮运行效率，首都机场餐饮公司全员行动、周密部署，做好各项服务保障工作。

　　高度重视 提前部署

　　首都机场餐饮公司根据《首都机场2015年夏秋季航班时刻运行情况》所呈现出的航班运行特点、航班分布情况、最早最晚航班情况等，向“同好餐饮”旗下所有餐饮店面发放《首都机场2015年夏秋季航班换季工作提示》，对店面的营业时间进行再梳理，确保在旅客流程及进出港时间上能够充分满足旅客的就餐需求。

　　周密准备 狠抓落实

　　为做好此次换季保障工作，首都机场餐饮公司以最优的工作准备和最佳的工作状态，上下一心、共同努力，全力做好本次保障工作：一是严格落实民航局、集团公司近期关于安全工作的有关要求，严格遵守各项安全管理规定，以“人员、设备、值班、应急”为重点，开展全面、深入、细致的安全隐患排查，重点对厨房设备、消防设备等进行检查，同时着重关注消防器材的有效性，切实解决生产过程中存在的各类安全隐患。二是针对季节时令，对现有部分产品品种进行调整，优化产品结构，满足旅客的用餐需求。三是在特殊天气和大面积航班延误的情况下延长店面营业时间，做到不论任何时间，让每一位到达和出发的旅客均可以享受到温馨、舒适的餐饮服务。四是对全员进行应急预案的再培训、再演练，提升员工对预案的掌握程度和应急处置能力。五是强化值班保障制度，要求各部门周末安排值班人员，严格落实“三级”值班制度，为平稳顺畅运行提供保障。六是在物资储备上，采购部门与各店面、供应商形成三方联动机制，提前补充货源，做好物资储备和后勤保障工作。

　　全天服务 保障到位

　　首都机场餐饮公司在首都机场三座航站楼内设有30家24小时保障店面，分布于不同的区域：T1航站楼公共区的乐港休闲、肯德基、星巴克;T2航站楼公共区的肯德基(精选)、两岸咖啡、星巴克、仙姆莱克、乐港休闲、吉野家;国际隔离区的伊士雅、星巴克;T3航站楼公共区的麦当劳、星巴克、泰辣椒、乐港休闲、COSTA、上岛咖啡、花漾咖啡、麦麦面、雅品餐厅、真功夫、两岸咖啡;国内隔离区的味千拉面;国际隔离区的仙姆莱克、咖啡samble、星巴克、坤丝咖啡。同时航站楼内还有31家随夜航保障的店面也分布在不同的区域，全方位满足旅客的就餐需求。

　　随着新航季的到来，首都机场餐饮人将用饱满的精神状态、优质贴心的服务、安全美味的餐饮品，为往来旅客提供最满意的餐饮服务，为首都机场的持续安全平稳运行贡献力量。

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