长春机场配餐公司：隐形的翅膀 助梦成行

 　   “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”当一年一度的春运着上了辞旧迎新的色彩，团圆的喜悦与分别的不舍便同期上演。民航人见证着旅客的归去来，更用自己默默的坚守为旅客的每一次飞行保驾护航。

　　民航配餐人的春节繁忙而有序，每当大年三十，长春机场配餐公司都会为旅客及机组人员手工包制饺子，并由训练有素的航机员将长春配餐的温情与暖意配送上机。今年的新春佳节有点特别，大年二十九长春遇到了突然而至的持续性大范围降雪，长春机场民航人迎来了又一挑战。配餐公司的员工们争分夺秒不懈怠，在各自的岗位上持续保障着正在归途的旅客、机组人员，和奋战在抗冰雪保春运的一线民航人。民航配餐人是万家团圆背后的隐形翅膀，每一份航空餐都饱含着民航配餐人浓浓的真情。

　　春运期间正值冬日严寒，东北雾霾、冰雪等恶劣天气频发，深冬的机坪上北风飒飒，温度常常达到零下四十几度。长春机场配餐公司的航机员们顶着严寒和暴雪保障航班，航班密集时连吃饭的时间都没有，经常是早上进入机坪，下午4点钟才能下来吃午餐。航机员黄晟涛“从清晨6点钟开始，就在公司与机坪之间往返奔波，一直忙到接近凌晨航班才能结束”。一米八的大小伙子发烧实在挺不住了，半夜去打吊瓶，早上又去打一个吊瓶，在最短的时间恢复体力后回来接着工作。腊月二十九，大雪导致大面积航班延误，配餐公司员工从凌晨4点忙碌至次日凌晨3点，连续奋战在工作岗位长达20余小时。

　　2017年春运至今，配餐公司日餐食总量连续突破去年日餐食总量最高值，2月6日，日配餐量达到9009份，较去年最高量增长了12.22%，成功创下了公司成立以来最高历史记录。这惊人的数字背后，是每一名配餐人超乎想象的努力和付出。糕点间班长李师傅“来配餐公司已经10年了，每年春运都忙，但今年春运比往年都忙，已经一个月没休息了，春节期间虽然也想多陪伴家人，但是既然选择了这个职业就要努力工作、坚守岗位、风雨无阻”。

　　配餐公司在今年春运期间首次保障航空公司机供品。保障前，公司逐项对仓储库房、表单制作、人员培训等各个方面进行梳理和完善。2月6日深航一航班晚点，配餐公司库管员、洗刷工等保障人员一直忙碌至凌晨3点，顺利将机供品保障完毕、餐具回收清洗、回收物品清点返库。凌晨见到库管员周钰的身影，“现在已经是3点多了，就不回宿舍了，5点多还要回单位接着工作，就在沙发上对付一下吧”。她和洗刷工江小燕在沙发休息了2个小时就接着投入到第二天的工作。近期，库管员和洗刷工忙到凌晨2点、休息时睡沙发几乎成了常态。

　　长春机场配餐公司朴实的员工们用一点一滴的行动诠释着民航人敬业奉献的职业操守，感谢你，春运里忙碌的身影!有一种忙碌叫春运，有一种怀念叫航空餐，有一种坚持叫真情服务。在东北深冬严寒的日子里，长春机场配餐人用行动守候着一波又一波行人的回家梦，用真情温暖着回家梦，用舌尖上的美食助梦成行。

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