空姐日志：舌尖上的鲁菜，吃的不仅是味道更是历史
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。
1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
本期空乘小姐姐走进，这家只有四张桌子的传统鲁菜馆，体味历经百年依然纯正的鲁菜味道。
这是一次被美味冲击的视频，看小姐姐在美食的诱惑下，给大家带来味道与故事的集合。
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