飞机餐蔬菜沙拉中出现活蜗牛，航司称正跟进处理

 　　乘坐飞机，却在飞机餐中发现一只活蜗牛?近期，上海市民杨小姐(化名)就遭遇了这样一件怪事。

　　杨小姐称乘坐MU2007航班，在准备吃蔬菜沙拉时发现餐盒内出现活蜗牛。

　　2018年11月20日，市民杨小姐在上海浦东机场预订当天从上海飞往澳门的东方航空MU2007航班机票。据“飞常准”显示，该航班在当天12时30分许起飞。起飞后不久，乘务员开始提供餐食。

　　杨小姐告诉南都记者，就在她刚吃完面条，准备打开空乘提供的蔬菜沙拉盒子时，“刚打开保鲜膜，就看到了活蜗牛。”杨小姐吓了一跳，“这只蜗牛比正常人的大拇指稍微小一些，当时还在动。”

　　这引发了杨小姐对飞机餐食卫生的担忧。她立即将此事告知空乘，一名乘务长称向杨小姐致歉，并称因仍在飞机上，此事要落地后再上报处理。杨小姐表示同意，双方互留了联系方式。

　　但一个多星期过后，杨小姐仍未等到回复。期间，杨小姐联系该航班的乘务长，对方称正在国外出差，公司将联系杨小姐。

　　连日来未等到回复，杨小姐有些生气。她随后向上海市消费者协会进行了投诉。2018年12月3日，杨小姐接到东航工作人员电话，对方先后将赔偿金额从200元、500元提到1000元，但遭到杨小姐的拒绝。因为从事与食品相关的行业，杨小姐告诉南都记者，她比较关注餐食卫生与安全。

　　东航确认接到投诉，正跟进处理

　　2017年1月颁布的《食品安全国家标准航空食品卫生规范》显示，航空食品生产企业应当建立和实施食品安全质量管理体系，有效控制航空食品安全风险，确保航空食品安全，保障飞行安全和旅客、机组人员身体健康。用于制作冷食的生食果蔬，应在专用操作间进行清洗消毒，并及时冷藏。

　　杨女士告诉南都记者，目前东航方面称可由工作人员登门道歉，并称今后将加强机上餐食管理，但她依然希望对方能公开致歉。

　　2019年1月12日晚，东航工作人员向南都记者证实，曾在2018年11月30日接到杨女士的投诉，称飞机餐的蔬菜沙拉中出现活蜗牛。该工作人员确认，有相关工作人员2018年12月3日曾联系杨女士协商解决此事，此后公司一直在跟进处理此事，并在12月26日提交了报告。

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