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首都机场餐饮重庆分公司春节黄金周期间喜获丰收



2015-02-27   作者:李文彬  来源:国际空港信息网   点击量:    打印本页 关闭


   从2月18日至24日,春节黄金周期间,首都机场餐饮重庆分公司餐饮商圈营业收入喜获丰收,接待顾客达13.5万人次。

  2月18日至24日,餐饮重庆分公司餐饮商圈营业收入同比增长13.7%,其中紫悦餐厅、肯德基、龙抄手、星巴克单日营业额均创下历史新高,尤其是紫悦中餐厅连续四天实现了单日营业收入10万元以上。黄金周期间,所有出发厅店面将营业时间提前到4点半至5点,部分店面营业到晚上12点;值班领导亲临一线、靠前指挥、统一部署,各店员工放弃休息时间,上下一心、团结协作,面对繁重的工作毫无怨言,涌现出了多起好人好事和员工无私奉献的感人事迹,多名家住外地的员工主动放弃了与家人团圆的机会,坚守在工作岗位上,为旅客提供优质的产品和服务,得到了旅客的一致好评。

  据悉,今年春运前期,餐饮重庆分公司召开春运动员会,成立了春运工作领导小组,多次开展节前专项安全检查,对检查情况进行及时通报和追踪整改;适当加大原材料的储备,与各供应商和维修方签订24小时供货及维修协议,保障春节期间的供货和设施设备正常运行;总经理余国东再次强调24小时值班制度,要求各级值班人员对内外信息传递及时有效,认真做好值班记录,确保春运期间各项工作正常运营。

  随着节假日的结束,各店面也将进入客流返潮高峰,重庆分公司将保持春运期间的战斗状态,切实做好安全服务运营保障,确保旅客顺利出行。

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