首都机场餐饮湖北分公司开展食品卫生专项培训

　　国际空港信息网2014年7月8日消息：目前，武汉已进入梅雨季节，食品霉变频发。为进一步加强员工食品卫生安全意识，首都机场餐饮湖北分公司于7月3日下午联合机场检验检疫局开展了“食品安全，你我他”食品卫生专项培训活动。

　　本次培训特别邀请机场检验检疫领导，主要围绕食品安全“你、我、他”三方面进行讲解。其中“你”，主要指针对在对客服务中，如何保障旅客食品安全;“我”，主要指从自身日常工作中，如何做好食品安全防范;“他”，是类指机场检验检疫三方监管部门，确保日常食品安全监管的落实。

　　培训从各类法律法规卫生操作规范讲解、重要环节现场演示、案例视频现场观看几方面开展，整个培训现场氛围十分活跃，员工们积极互动，并针对日常工作中旅客投诉食品安全问题进行了提问。经验的共享，让员工对食品安全的防微杜渐体会更深入。

　　通过本次“食品安全，你我他”活动，分公司切实将“强化红线意识、促进安全发展”融入到各岗位工作中，推动食品安全重点工作的落实，提高食品安全保障能力，为品质化发展提供坚实保障。

　　来自分公司各部门及合作品牌店面共50余人参加培训。

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