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康思雯:客舱师徒情 齐手烹春意



2016-02-04   作者:陈松 贺洪禹  来源:国际空港信息网   点击量:    打印本页 关闭


        2月4日,立春。万物复苏,春回大地。风不再凛冽,雪不再纷飞,阳光也变得和煦温暖。“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”,北方客舱部的一对师徒田晓军与康思雯也早早齐聚一堂来迎接春的到来。

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  1.放单后,这对师徒都在各自的岗位上忙碌着,相遇的机会很少,相处的时间更是少之又少。今天下午的飞行任务是师徒俩难得的同飞机会,徒弟康思雯一大早便赶来师父田晓军家里团聚,一起“打春”。但让她没想到的是,师父不仅教会她客舱服务的专业技能,这次还要教她如何烹制春饼。这种传统美食,不但将开春的各色什蔬嫩芽尽收饼底,而且还寓意漫长的冬天已经过去,明媚的春光即将到来,倦怠的身心终于可以充分地得到舒展。

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  2.烫面、擀皮儿……田晓军手到擒来,得心应手,身边的康思雯也学得有模有样。她知道康思雯作为新时代的90后女孩,虽是餐桌前的美食达人,但对于厨房这片天地一定会觉得十分陌生。“一回生,二回熟嘛。我们选择空乘这个职业,陪伴家人的时间就注定很少,教会她之后,能让她在以后休息期给父母做顿热乎饭也是好的。”田晓军边教边说道,脸上始终挂着慈爱的笑容。师徒二人聊着各自的飞行趣事与生活中的苦乐酸甜,教与学就这样在家常中贯穿。

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  3.忙碌之后,揭开锅盖的瞬间,师徒俩看到齐心协力制作的春饼热气腾腾,顿时成就感涌上心头,喜上眉梢。

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  4.笑语充盈了午餐时光,亦师亦友的幸福气息也感染了餐桌前的所有人。“师父,您多放点肉。”“雯雯,你再卷一张饼,多吃点。”一来一回的简单话语,让“家人”一词不再只关乎血缘。

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  5.前,师父在给她宠爱的小徒弟盘头发。午后的阳光与南航空乘制服相映生辉,师徒俩迎着春日面若桃花。

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  6.来临,南航北方分公司在原有航班基础上,增加172班次,这样的工作增量对于本就高压力、高强度的空勤人员来说,更是一场身体与心理的挑战。作为师父,更作为多次迎战春运的过来人,田晓军在聊天中,传授了康思雯很多小憩窍门和心理疏导方法,并且把有一年春运因为临时受命替补执飞而未能照顾家里高烧女儿的遗憾往事与她分享,情到深处,师徒默契无言。既然选择了天空,服务旅客便是我们的责任,大家大于小家。

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  7.准备时,康思雯又听到了师父温柔的教导声,那段与师父捆绑飞行的回忆浮现在脑海。1994参加工作的田晓军曾多次荣获客舱部先进个人、明星乘务长,服务明星、公司“三八”红旗手等荣誉称号,是一名经验丰富,业绩佼佼的乘务长。康思雯从懵懂到独立执飞,这个青年的成长离不开导师田晓军无微不至的培养与关爱。

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  8.准备阶段,田晓军与康思雯在认真检查机上娱乐系统。田晓军虽然已经飞行了22年,但她依然正视每一次的航前检查,一丝不苟。师父对于工作认真负责的态度,康思雯看在眼里,记在心中。

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  9.切从旅客的感受出发。”这是田晓军在客舱服务教学中一直主张的理念。她总是要求她的学员们珍惜每一次为旅客服务的机会,学会换位思考,注重每一个服务细节,往往一个微小的动作、表情、眼神就能够赢得旅客的心,塑造出南航良好的服务品牌形象。

  春运大关,每一名南航客舱人都已整装待发,众志成城;新春佳节,阳光南航定会像这春日一般,用我们的专业守护每一位旅途中的朋友,用我们的真心温暖他们的归家之路!

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