红空乘、白厨师、冰咖啡，乘坐商务舱的仪式感，这家航司都给你

 　　这次要体验的航空公司有点小众，不过却有着让人过目不忘的独特之处， Ta就是来自音乐国度的奥地利航空。

　　奥地利航空777-200ER，图片来自网络

　　奥地利航空(Austrian Airlines)的历史最早可以上溯到1923年 Austrian Airways 的成立，迄今已经95年。1957年，Austrian Airways 与 Air Austria 合并组成了现在的奥地利航空。进入二十一世纪后，奥地利航空进行了规模扩张，2000年收购了奥地利第二大航空公司- 劳达航空(Lauda Air)，不过在随后的几年中经营业绩起起伏伏，最终在金融风暴席卷全球的2008年，奥地利政府决定将持有的股权出售。2009年德国汉莎航空集团将奥地利航空收入囊中，因此奥地利航空如今成为了汉莎集团旗下航空公司之一，不过原来奥地利航空鲜明的服务特色至今也依然保留。

　　说奥地利航空有些小众，是因为奥地利航空的机队规模并不大，航点在中国也只有北京和上海两个，因此在中国的出现频率不算太高。奥地利航空目前共运营着83架飞机，其中宽体机共12架，包括767和777各6架，目前北京和上海航线分别由767和777执飞。

　　奥地利航空767-300，图片来自网络

　　是日上海至维也纳航班的飞机注册号为 OE-LPB，为C38/W24/Y244共306座三舱布局。这架飞机于1998年9月交付给劳达航空，2005年劳达航空机队并入奥利航空后，正式转由奥地利航空机队运营，机龄已经整整二十年。

　　奥地利航空2013年开始陆续升级远程机队商务舱产品，引入跟上时代潮流的全平躺产品。这套产品最为别致的是客舱布局。与目前远程宽体机上常见的2-2-2前向直列式布局或1-2-1的反鱼骨或错位式布局不同，奥地利航空使用的是1-2-1与2-2-2相间前向直列式布局。这种布局其实可以看成是将2-2-2布局和1-2-1错位布局揉在了一起，相同布局的商务舱在同属汉莎集团旗下的瑞士国际航空 A330和 A340上也能见到。这种布局的好处是可以兼顾单人与家庭出行的需要，对独自出行的旅行者来说，第1、3、5排靠窗共六个位置绝对是首选，而对携带亲友一起出行的旅客，其余两两相邻的座位则更便于交谈。

　　奥地利航空777上独特的1-2-1与2-2-2相间布局

　　1K 座位是最受独自出行旅客欢迎的六个座位之一，除了拥有独立进出过道的便利，还拥有无敌的空间感。座椅本身舒适度不错，拥有独特的座垫气囊，通过对气囊进行调节可以改变座椅座垫的软硬程度，除此之外座椅背部还拥有按摩功能。1K 座位平躺后腿部空间位于客舱前内壁中，空间与其他航司使用的错位布局产品相若。不过相对于视觉上奢侈的空间感，这套座椅并未提供与之相配的储物空间，座椅两侧其实是后面座位平躺时的腿部空间，并非用于搁置物品的储物柜，仅在左侧桌面上提供了少量储物空间。相比其他同行，商务舱座椅配置的15寸显示屏略小，不过整套系统运作尚算流畅，也有不错的娱乐内容可供选择。

　　第1、3、5排 A 及 K 座拥有无敌空间感

　　置物空间略显不足

　　15寸触控屏略显小，下方的腿部空间尚可

　　座椅功能完善，可以对气垫进行软硬调节

　　餐饮应该是奥地利航空远程商务舱最引以为傲的特色服务。奥地利航空商务舱餐饮是与奥地利著名的餐饮服务提供商Do & Co合作提供，后者除了为奥地利航空提供源源不绝的新菜式外，还会有一名来自Do & Co的厨师加入奥地利航空的空乘队伍，为商务舱菜式的最终呈现进行把关，并就与餐食相关的问题指导和协助乘务员。类似空中厨师的角色逐渐在其他航司中也开始变得常见，但是与其他部分航司由乘务员「扮演」厨师角色的操作不同，Do & Co的空中厨师在招聘时就明确要求厨师相关专业毕业并拥有最少两年工作经验。

　　从上海到维也纳，中间提供一正餐、一轻餐服务

　　酒水单提供德语、英语和中文三语详细介绍

　　机上提供口感相当不错的奥地利自产红白葡萄酒

　　前菜共有六款，放置在一个推车上，由旅客自选

　　正餐从一碗别致的胡萝卜生姜汤

　　主菜选择了烤牛肉+甜玉米糊

　　降落前的鸡肉面轻餐，味道不错

　　正餐过去之后，就到了餐后甜品和水果阶段。推车再次登场，这次装上了奶酪、冰淇淋、提拉米苏和各式水果，同样由旅客按照自己口味自行选择搭配。

　　水果和甜品环节同样采取自选形式

　　搭乘奥地利航空之前，就已知道他们独具特色的空中厨师服务，但是最让人意外的，还是甜品之后的咖啡服务。拿着满满三页、同样是三语注解的咖啡单，光是挑个咖啡就让人眼花缭乱。商务舱的「云端」维也纳咖啡馆由创立于1862年的国宝级奥地利朱莉曼尼Julius Meinl、俗称「小红帽」咖啡提供，十款咖啡均在飞机上新鲜制作。更难得的是除了咖啡本身，咖啡器皿也一丝不苟，三万英尺上的客舱咖啡馆能给咖啡爱好者们与地面完全一致的咖啡体验。

　　三语十种咖啡介绍，让咖啡爱好者们旅途一点也不孤单

　　意式冰咖啡卖相一丝不苟

　　说起奥地利航空，最为招牌的元素还是乘务员一身从头红到脚的制服搭配。当1996年奥地利航空首次推出大红色制服和紧身裤搭配时(那时还是黑色皮鞋)，就曾经引发巨大争议，不过时隔20年后，在2015年做的员工调查中，超过70%的员工投票同意穿着大红色的紧身裤和皮鞋搭配。全身红彤彤的工作制服，已经随着奥地利航空的航线遍布全球，成为奥地利航空最为独特的标识。

　　从头到脚的大红色制服

　　奥地利是个充满音乐和歌声的国度，莫扎特逝世200多年后，依然是这个国家最让人骄傲的文化标志。在莫扎特出生和成长的萨尔茨堡参观他的出生地和故居，到他走上人生巅峰的维也纳金色大厅听一场莫扎特音乐会，都是游客们在奥地利游览和探索的主线。

　　莫扎特诞生的故居，如今成了萨尔茨堡最红火的旅游胜地

　　上图是美国电影《音乐之声》在萨尔茨堡的取景地之一

　　萨尔茨堡要塞上俯瞰萨尔茨堡老城

　　到金色大厅听一场莫扎特音乐会是不可错过的行程

　　除了音乐，强大的奥地利帝国也为今天的维也纳留下了许多历史遗迹。例如维也纳最著名的景点美泉宫，规模上仅次于法国凡尔赛宫，与马德里皇宫一道被称为欧洲三大皇宫。在这里除了可以聆听哈布斯堡君主国史上唯一女性统治者玛丽亚·特蕾西亚女皇的故事外，奥地利历史上的两个标志性人物- 茜茜公主和莫扎特均曾在美泉宫里留下印记。市区内还有众多艺术博物馆，其中最著名的维也纳艺术历史博物馆，就是世界上藏品最丰富的美术和装饰艺术博物馆之一。

　　欧洲三大皇宫之一- 美泉宫位于维也纳近郊

　　气势恢宏的维也纳自然史博物馆

　　富丽堂皇的八角形穹顶是艺术历史博物馆的标志

　　小而美的奥地利航空就如同同样精致美丽的奥地利一样，或许不是主流，但细品起来却也让人回味无穷。商务舱给人的仪式感，奥地利航空确实已经做的淋漓尽致。

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