首都机场：餐饮公司开展“同好商圈”消防安全专项培训

 　　年末将至，为了使员工提高冬季消防安全意识，掌握消防应急处理技能，切实提升消防安全管理能力，首都机场餐饮公司于12月14日组织开展了“同好商圈”消防安全专项培训。同好商圈各店面安全负责人和培训师等共75人参加培训。

　　此次培训特邀北京市防火宣传中心专家授课。专家通过一个个活生生的火灾案例，对消防逃生自救三要素、常用防火消防知识、消防设备设施的正确使用等方面进行细致讲解，并强调了生产经营场所常备消防设备设施的重要性和必要性。

　　培训还邀请到首都机场公安分局消防处警官对近期消防安全形势进行通报和分析，要求餐饮公司加强航站楼内店面消防安全检查力度，严格执行各项消防安全管理规定，对经营店面、库房、办公场所等进行严格管理，清查火灾隐患并立即整改，确保烟道清洗、设备维保不超期，做好员工消防安全教育，力保年底运营完美收官。

　　会上，首都机场餐饮公司品牌业务部向全体参会商户作了安全责任网格化管理专题汇报。2016年，餐饮公司以花漾咖啡6号店为试点，在原有消防安全网格化管理的基础上，把网格化管理进行细化提升，推出安全责任网格化管理理念，并分别以职责划分和区域划分来明确每个员工的安全职责和工作，确保各项安全责任清晰明确，各项安全工作落实到人，达到安全管理真正“横向到边、纵向到底”的“无缝衔接” 。2017年，餐饮公司将在同好商圈内全面推进安全责任网格化管理工作的开展。

　　此次培训在同好商圈安全管理经验分享交流的讨论声中结束，来自麦当劳机场2号店的田洋把自己到机场工作一年的管理经验与大家进行了分享，他通过市区店面与机场店面安全工作的对比，告诉大家：安全工作讲究“认真”、“用心”，只有做到这两点，安全工作才能抓到位。

　　下一步，首都机场餐饮公司将开展覆盖商圈全体员工的转训及考核工作, 确保将消防安全意识和知识传达给每一位员工，将新型消防管理方式和经验分享给每一位员工;同时，餐饮公司也将收集和整理各店面培训台账，完善后续的培训管理及效果追踪工作，确保商圈运行持续安全。

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